دستور پخت و طرز تهیه تورتیا یک نوع نان مکزیکی بسیار ترد و خوشمزه
دستور پخت و طرز تهیه تورتیا یک نوع نان مکزیکی بسیار ترد و خوشمزه
طرز تهیه تورتیا بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام تورتیا را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
دستور پخت و طرز تهیه تورتیا یک نوع نان مکزیکی بسیار ترد و خوشمزه
تورتیا یک نوع نان مکزیکی است که نوعی از آن شبیه نان لواش ایرانی می باشد.
مواد لازم برای تهیه تورتیا :
آرد سفید :♦: 4 پیمانه
بکینگ پودر :♦: یک هشتم قاشق چایخوری
کره گیاهی :♦: نصف پیمانه
نمک دریا :♦: 1 و نیم قاشق چایخوری
آب ولرم :♦: 1 پیمانه
دستور پخت و طرز تهیه تورتیا یک نوع نان مکزیکی بسیار ترد و خوشمزه
با این مقدار مواد 12 عدد نان می توانید تهیه کنید.
طرز تهیه تورتیا :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه تورتیا ابتدا باید
آرد سفید را در کاسه بزرگی ریخته، بکینگ پودر و کره را افزوده و با دست مخلوط کنید.
نمک دریا را با آب ولرم مخلوط کرده تا نمک حل شود، سپس آرام آرام به مخلوط آرد اضافه کنید و با دست ترکیب کنید تا زمانیکه خمیر بدست نچسبد.
برای چند دقیقه ورز دهید، سپس روی آنرا پوشانده و برای 20 دقیقه استراحت دهید.
خمیر را به
12 قسمت تقسیم کنید. دست خود را کمی چرب کرده و سطح کار را آرد پاشیده، هر
قسمت را بصورت دایره نازکی به کمک وردنه باز کنید.
تابه مناسب با قطر نان را روی حرارت ملایم قرار دهید و
بعد از گرم شدن، یک خمیر را داخل آن انداخته و اجازه دهید 15 تا 20 ثانیه یا کمی بیشتر تا زمانیکه قهوه ای شود، بماند.
سمت دیگر نان را به همین ترتیب ادامه دهید.
مابقی خمیرها را به همین روش بپزید.
دستور پخت و طرز تهیه تورتیا یک نوع نان مکزیکی بسیار ترد و خوشمزه
معمولا داخل این نان را با انواع گوشت پخته شده، سبزیجات پخته یا سرخ شده پر کرده و به روش های مختلف پیچانده، سپس سرو می کنند.
